伝統の洋食
※スープ・ミニサラダ、パン又はライスはいずれも一品２００円で追加できます
オードブル
シーフードサラダＲＨ特製ドレッシング添え　￥９００
ホテル特製スモークサーモンのレモン添え　￥９００

魚料理
ＲＨ特製　蟹クリームコロッケトマトソース添え　￥１０００
ムール貝の白ワイン蒸し　￥１０００
北海道産帆立貝柱のムニエル　￥１０００
大海老のフライ　ホテル特製タルタルソース　￥１３００

肉料理
メンチカツ　キノコソース　￥１０００
ハンバーグステーキＲＨクラッシック　玉子又はチーズ　￥１０００
ホテル特製ハーフローストチキン　￥１２００
和牛頬肉のシチュー濃厚な赤ワインソース　￥１２００
ビーフステーキＲＨクラシック　￥１２００

御飯・パスタ
ハヤシソースを添えたＲＨ特製オムライス　￥１０００
ミートボールスパゲッティ　￥１０００
ビーフカレードリア　￥９００

アラカルト
冷たいオードブル
本日のパリジェンヌ風オードブル　￥１０００
色とりどりな野菜に飾られたシーフードマリネ　￥７００
スペイン産生ハムとフルーツ　￥６００
アトランテックサーモンのマリネ　￥６００
お肉のテリーヌ　￥６００

温かいオードブル
スペイン産イベリコポークとフォアグラの赤ワイン風味　￥１６００
天草大王とフォアグラのポワレバルサミコ風味 ￥１３００
大海老のソテー　完熟トマトとバジル風味　￥８００
エスカルゴのブルギニョン　￥６５０
ヨーグルトチキンバー　￥６００

スープ
あつあつのオニオングラタンスープ　￥５００
茸のクリーム仕立てパイ包みスープ　￥５００
本日のクリームスープ　￥４００

お魚料理
オマール海老のグリル　ハーブバターソースの香り　￥２２００
帆立貝のベーコン巻ソテー　ガーリックバター風味　￥１４００
天草真鯛のカツレツ　フレッシュ八代トマトのオリーブオイル風味　￥１０００
スズキのソテー　バルサミコソース　￥８００
たっぷりのチーズで焼かれた海老とペンネのグラタン　￥８００
白身魚のパイ包み焼き　県産パプリカのクリームソースを添えて　￥８００

お肉料理
国産牛ロース肉のステーキ　マデラ酒風味ソース　￥２６００
天草大王のフォアグラ詰めロースト　￥２３００
天草大王モモ肉のロースト　￥２２００
牛肉のジュニアフィレステーキ　￥１７００
仔牛ロース肉のサルティンヴォッカ　￥１７００
ホテル特製和牛のハンバーグステーキ　￥１５００
イベリコ豚のソテー　生姜風味　￥１４００
天草梅肉ポークのウインナーシュニッツェル　￥１２００
天草梅肉ポークのモッツァレラチーズ乗せオーブン焼き￥１２００
ホテル特製ビーフシチュー　￥１０００

パスタ
魚介のパスタクリーム仕立て　￥８００
自家製パンチェッタのパスタ　ジェノバ風　￥７００
たっぷり野菜のトマトパスタ　￥７００
ペンネ　アラビアータ　￥７００

パン・お米料理

ホテル特製ビーフカレーライス　￥１０００
大海老のココナッツカレーライス　￥１０００
ホテルオリジナルのスパイシーな
ヨーグルトチキンローストココナッツカレーライス　￥８００
グリエールチーズがたっぷり入ったリゾット　サフラン風味　￥６００
ホテル特製ジュニアオムライス　￥６００
クロックムッシュ　￥６００
パンまたはライス　￥２５０

サラダ＆デザート
サラダ
カリッと焼いた天草大王胸肉のサラダ仕立て　￥９００
お楽しみシーザーサラダ　￥８００
生ハムとパルメザンチーズのサラダ　￥６００
プルミエコンビネーションサラダ　￥５００

デザート

クレープシュゼット（お二人様）　￥１２００
パテシェおすすめ３種盛り合わせデザート　￥７００
フルーツとアイスクリームのグラタン　￥６００
季節のフルーツの盛合せ　￥５００
ホテル手作り本日のスイーツ　￥４５０
ホテル特製クリームブリュレ　￥４００
季節のアイスクリーム　￥４００

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